Riparz ha scritto:Se lo devi usare come appoggio di cibo o materiale va benissimo! , ma non come tagliere, per come disegnato, a mio avviso non è il massimo. Ma mi sembra di capire questo non sia il tuo caso.
Infatti la faccia su cui batte il coltello di un tagliere dovrebbe essere quella di lato, per intenderci dove tagli il legno, e non quella di sopra/sotto, che a fronte di un fendente tenderebbe a soffrire di più ed a spaccare.
Meglio ancora se fossero facce di testa...
Non so se mi sono spiegato
Ciao
Mauro
Non verrà usato come tagliere, ma come spianatoia per impastare acqua e farina(pane o pizza) oppure pasta frolla (burro uova zucchero e farina)
Quindi posso procedere in uno dei due modi da me suggeriti?