Credenza in castagno, 2 pezzi

[sandrogarofoli]

Vai tranquillo Fabrizio che è venuto fuori un bel lavoro, poi se piace alla Signora va tutto bene...
Un carissimo saluto

[fabrizio979]

Avevo dimenticato ma il tagliere di Sandrino mi ha fatto venir in mente che da un ripiano che avevo preparato e che poi non ho usato, ho ricavato una spianatoia comoda, larga, è bastato appiccicare un listello di battuta.

In foto non si vede ma l'ho appesa proprio nel retro del pezzo superiore della credenza.

[domenico40]

Avevo dimenticato ma il tagliere di Sandrino mi ha fatto venir in mente che da un ripiano che avevo preparato e che poi non ho usato, ho ricavato una spianatoia comoda, larga, è bastato appiccicare un listello di battuta.

In foto non si vede ma l'ho appesa proprio nel retro del pezzo superiore della credenza.

E' adatto il castagno per il contatto con gli alimenti?

[fabrizio979]

Avevo dimenticato ma il tagliere di Sandrino mi ha fatto venir in mente che da un ripiano che avevo preparato e che poi non ho usato, ho ricavato una spianatoia comoda, larga, è bastato appiccicare un listello di battuta.

In foto non si vede ma l'ho appesa proprio nel retro del pezzo superiore della credenza.

E' adatto il castagno per il contatto con gli alimenti?

In teoria se fai ristagnare acqua butta tannino.

In pratica ho diversi taglieri in castagno, li uso per verdure, formaggio, etc nessun problema. Se non erro usano il castagno anche in Sardegna.

[fabrizio979]

Fabrizio, come sai sto studiando varie credenze, quella che si vede appesa sula sinistra è per caso una spianatoia o cosa?

quella piccola appesa sulla destra è una spianatoia, poco pratica perchè troppo piccola.

Quella più grande che ho ottenuto con uno dei ripiani del piano superiore che poi non ho usato, è appesa nel retro del piano superiore, con la battuta sul ripiano superiore, quindi invisibile